Un nouveau livre édité par Le Passage des Heures

Le saviez-vous ? Les éditions Le Passage des Heures ont édité un guide pratique “Découvrir les champignons de Haute-Saintonge“.

L’originalité d’un tel guide est de ne traiter uniquement que les champignons comestibles, toxiques sosies et de quelques curiosités mycologiques.

Les avancées de la science dans le domaine mycologique mettent en doute des espèces réputées comestibles hier sur les ouvrages anciens, aujourd’hui à rejeter en raison du danger à les consommer.

Parmi les milliers de champignons, ce guide permettra de les identifier dans les forêts, bois et prairies de nos régions grâce aux textes et photos des espèces décrites.